Ingrédients

• 200g de fromage blanc 
• 60g de fromage (comté)
• 2 œufs 
• 50g de champignons 
• 50g de viande hachée 
• Sel 
• Poivre 

Préparation :

1)Mélanger les œufs avec le fromage blanc,

2)ajouter les champignons, la viande hachée, puis le sel et le poivre et le comté.

3)mettre le mélange dans les moules individuelles

4)Mettre à cuire 40 min au four à 180 degrés 

Vous pouvez servir le soufflé avec une salade ou une soupe de légumes.