Ingrédients :
- 240 g de viande hachée
- Un demi avocat
- Un peu de jus de citron
- 50g de concombres
- De la salade
- 2 fines tranches d’emmental
Préparation :
- Faire cuire la viande hachée en forme de steak. A la fin de la cuisson ajouter les tranches d’emmental et réservez.
- En parallèle préparer l’écrase d’avocat et ajouter un peu de jus de citron.
- Coupez les concombres en rondelle
- Et lavez la salade.
- Couper le muffin en 2 et le faire griller.
Montage : étaler l’écrasé d’avocat sur les muffins ajouter une feuille de salade, le steak, des rondelles de concombre, une feuille de salade et refermer avec la 2ème partie du muffin.
servir le burger avec des frites de patates douces et une sauce aux fromage blanc.