Ingrédients

• 50 gr de sucre de coco
• 50 gr d’huile d’olive (ou huile de coco)
• 100 gr d’eau
• 200 gr de flocons d’avoine
• 200 gr de fruits à coque (noisette, amande, graine de courge ou tournesol…)

Préparation

1. Dans une casserole mettre le sucre, l’eau, et l’huile. Faire bouillir juste pour bien dissoudre le sucre.
2. Retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
3. Répartir dans une couche assez fine sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
4. Mettre au four 180 degrés environ 30-40 min

Une fois refroidi vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, graine de lin ou de chia.