• 100g de beurre fondu
• 200g de farine
• 200g de sucre
• 4 œufs
• Le zeste et le jus d’un citron (perso j’ai mis le jus de 3 citrons comme ça c’est bien citronné )
• 1 sachet de levure chimique.

Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu, puis la farine, la levure chimique, et le jus de citron.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

Faire cuire dans un moule à cake à 180 degrés environ 45min à 1h.